Почему гуси выгодное направление птицеводства?

Гусеводство дает возможность производить мясо птицы с использованием значительного количества зеленых, сочных и грубых кормов при минимальных затратах дорогих комбикормов, которые в основном используются при выращивании кур-бройлеров. Гуси способны стремительно набирать вес, поедая большое количество травы. Фермеры содержат гусей по принципу: утром чуть – чуть комбикорма — и на пастбище или водоем, вечером также минимум зерносмеси – и «на покой». Даже при пастбищном выращивании живая масса гусят уже в 8 — 9 – недельном возрасте достигает 3,5 – 4,0 кг., а при интенсивном выращивании – 4,0-4,5 кг . В таких странах Западной Европы, как Германия, Франция, Венгрия мясо гусей стоит в два раза дороже, чем мясо бройлера. Повышенное внимание к гусю определяет возможность получения только от этой птицы крупной жирной печени, высококачественного гусиного жира, практически непревзойденного перопухового сырья, гусиных пуховых шкуркок, пера для воланов.

Если вы решили завести гусей, то эта информация для вас.

Гусята любой породы выращиваются одинаково.

Требования к помещению.

Большое значение для достижения положительных результатов выращивания любой птицы имеет правильная подготовка помещения и оборудования (кормушки, поилки, вентиляторы). Перед посадкой суточного молодняка помещение и оборудование моют и поводят влажную дезинфекцию. Дезинфекцию проводят специальными препаратами, например Виркон (Virkon). После проведения влажной дезинфекции , помещение просушивают, пол посыпают известью – пушонкой из расчета 500грамм на 1 квадратный метр, сверху укладывают слой подстилки толщиной 5-10 см. В качестве подстилки используют древесную стружку, измельченную солому, лузгу семян подсолнечника и др. Подстилка должна быть сухая, без плесени.

Для более полной защиты помещения от опасных заболеваний проводится повторная аэрозольная дезинфекция. Для аэрозольной дезинфекции используют препараты: Виркон, Вироцид, Биосан, Полидез и другие (согласно инструкции по применению).

После проведения аэрозольной дезинфекции помещение закрывают и выдерживают в таком виде 1-2- е суток, затем проветривают и высушивают. При входе в помещение устанавливают коврики, заправленные дезинфицирующими растворами.

Помещение перед посадкой гусят, да и любого другого суточного молодняка, прогревают до температуры 29-35 градусов.

Cодержание гусят

Очень большое значение играет плотность посадки гусят. Рекомендовано до 3-х недельного возраста на 1 квадратном метре размещать 8-9 голов, а далее соответственно 4-5 голов при выращивании до 9-10 недельного возраста. В случае выращивания большой партии гусят при напольном содержании, птичник должен быть поделен на секции перегородками высотой до 1 метра. Размеры секций определяют из расчета размещения 250 гусят в одной секции.

В зависимости от возраста гусят в помещении поддерживается температура и влажность.

Переохлаждение гусят приводит к замедлению их развития, увеличению вероятности возникновения заболеваний и даже к падежу. Для гусят старшего возраста опасна чрезмерно высокая температура, она приводит к потере аппетита, что так же отрицательно сказывается на рост птицы. Очень вредна гусятам и повышенная влажность. Поэтому надо следить за состоянием подстилки, соблюдать нормы воздухообмена.

С целью экономии тепла на обогрев птицы, гусят сначала целесообразно размещать не на всей площади помещения, а на отгороженной части его (1/2 или 1/3 часть помещения) , в которой и поддерживают необходимую температуру. По мере роста гусят их разуплотняют.

Гусят в теплую солнечную погоду выпускают на выгул с 5-7-дневного возраста. Можно использовать засеянную травой огороженную площадку, сначала выпускать на 20-30 мин, постепенно увеличивая этот срок. Свежий воздух и солнечные лучи хорошо влияют на здоровье молодняка. К 2-недельному возрасту гусят можно выгуливать в течение всего дня. Можно приучать гусят и к водному выгулу, что способствует лучшему отрастанию перьев и уменьшению случаев выщипывания перьев. В  дождливую погоду пух, которым покрыты гусята, быстро намокает и не защищает их от воды и холода. Отход промокших и замерзших гусят может быть значительным, поэтому в дождливую холодную погоду гусят выпускать на выгул не рекомендуется.

В течение трёх недель молодые гусята покрыты пушком, но уже к месяцу можно заметить, как у них начинают расти хвостовые перья, а к 40-45 дням происходит оперение крыльев. Полностью птица оперяется к трём месяцам. Считается, что до этого времени гусят нельзя подпускать к естественным водоёмам, так как молодое тельце незащищено от воды и может переохладиться, что приведет к заболеванию гусят.

Освещение в помещении

Из световых факторов на рост и развитие молодняка гусей наибольшее значение имеет продолжительность светового дня. Гусята корма съедают больше при удлиненном световом дне, они не скучиваются около кормушек и поилок, быстрее растут.

В первую неделю выращивания молодняка надо поддерживать круглосуточное освещение, тогда гусята быстрее находят кормушки и поилки, привыкают к месту. На ночь можно оставлять слабый свет, при котором гусята отдыхают, а проголодавшиеся находят корм и воду. С 15- до 30-дневного возраста продолжительность светового дня уже 12-14 часов в  сутки,  а для более взрослых гусей  свет на ночь отключают.

Кормление и поение гусят

Как и любого другого молодняка, будь – то цыпленок или утенок, у гусят существует определённый порядок кормления с набором необходимых питательных веществ, исходя из их потребностей. Различается три способа кормления – влажный, сухой и смешанный. Лучше всего гусям подходит комбинированное питание, включающее растительные корма, такие как трава и тертые овощи (морковь, капуста, картофель, брюква, тыква). Кроме того, им дают зерно, бобовые растения, свежее мясо рыбы, молочный обрат и сыворотку. Поят только кипячёной водой, в которую добавляют витамины, например Чиктоник. Все это необходимо для укрепления иммунитета и выращивания здоровой птицы.

Лучшим и более правильным будет кормление с первых суток полноценными комбикормами, производимыми комбикормовыми заводами. Это сбалансированные корма, разработанные технологами с учетом всех потребностей птицы для ее правильного развития. Но так как гуси это пастбищная птица, кормить гусят можно стартовым заводским кормом, а в возрасте 21 дней переводить на зерновые смеси и четырех разовое кормление. С этого возраста им требуется много зелёной пищи, которая составляет до 70% их суточной нормы. Это может быть одуванчик, щавель, молочай, осот, люцерна, спорыш, другие растения и ботва корнеплодов. В день на одного гусёнка должно приходиться до 200 г травы.

Кормить птицу можно по времени, то есть через определённые промежутки. Однако некоторые фермеры выбирают кормление по требованию, когда гусята сами определяют, когда и сколько им есть. По сути, это означает отсутствие какого бы то ни было режима. Минусом такого подхода является то, что птенцы очень часто переедают, а результатом становится ожирение. Аппетит у молодых птиц, в основном, зависит от: наследственности; определённой породы; состояния здоровья; пола – самки едят гораздо меньше самцов. При выращивании племенных гусей хорошие результаты даёт особый режим кормления, когда один день птенцов кормят зеленью, а другой – зерновыми культурами или комбикормами. В жаркое время трёхнедельным гусятам утром и вечером дают влажные виды кормов, а на ночь зерновые отходы или дроблёное зерно. Если молодняк, практически, весь день питается на пастбище, то подкорм проводят только в вечернее время. Выбрав определённый режим прикорма гусят, его следует придерживаться постоянно, а сокращать кормления по мере роста поголовья, постепенно сдвигая временные границы.

Но помните, что существуют так же правила, что категорически нельзя давать гусятам. Так при кормлении гусят следует избегать резкий перевод с одного вида комбикорма на другой, делать это можно только постепенно. Существуют опасные продукты для гусят: не доброкачественные добавки растительного и животного происхождения; комбикорма, вызывающие подозрения; ботва картофеля и его плоды, если кожица на них зелёная; свежесобранная рожь, пшеница, ячмень, овес ; любая заплесневелая пища; из трав – амброзия, осока, ландыш, болиголов, манжетка, лебеда и гусиные лапки. До месяца гусятам не дают траву со следами росы или дождя, а также не прогуливают по мокрому загону, так как у птиц слабая дыхательная система, и они могут простудиться и погибнуть. Поэтому даже вода в поилках должна подаваться так, чтобы они не забрызгали грудки.

И помните, в поилках всегда должна быть свежая вода. Менять воду рекомендуется 3-4 раза в день. Для малышей необходима кипяченая вода комнатной температуры. С недельного возраста гусятам добавляют в воду немного марганца, чтоб обезопасить их от отравления. Двухнедельным гусятам в воду можно добавить аскорбиновую кислоту из расчета 5 – 10 грамм на один литр воды. Месячным гусятам воду меняют уже один раз в день и дают обычную некипяченую воду.

Если правильно организовать уход за гусятами и правильное питание с первой недели жизни, гуси вырастут крепкими, крупными, здоровыми.